Sucette glacée à la pêche

En cette saison, on a tous envie de fraîcheur… Elle se traduit bien souvent par la case glace qui, si consommée trop souvent, risque de vous faire reprendre les kilos que vous aviez mis l’hiver à perdre ! Eh, mais si on testait les glaces maison ? On peut ainsi gérer le choix des ingrédients (adieu tonne de sucre, arômes et colorants !) et je vous promets que c’est très facile et rapide à faire !

Ingrédients 6 sucettes glacées de 100 ml

• 5 pêches ou nectarines très mûres
• le jus d’un citron
• 3 c. à c. de sucre complet (rapadura/muscovado) ou sirop d’agave
• herbes aromatiques au choix : menthe, basilic…

Préparation

• Laver et éplucher les pêches. Les couper en gros morceaux dans le bol d’un mixeur.
• Ajouter le sucre, le jus de citron et si souhaité, de la menthe ou du basilic ciselé.
• Verser la purée obtenue dans 6 moules à glace. Placer au congélateur minimum 3 heures.

NB : Si vous ne possédez pas de moules à glace, utilisez des petits verres ou des tasses à café, plantez-y un pic à brochette et le tour est joué !