Limonade à la menthe

Ingrédients

• 1 poignée de menthe fraîche
• 1 litre d’eau plate
• 1 litre d’eau pétillante
• 2 branches de thym citron

Préparation

• Préparer une infusion en faisant chauffer un litre d’eau. Verser l’eau bouillante sur les feuilles de menthe et laisser infuser 5 min.
• Filtrer et laisser refroidir. Ajouter l’eau pétillante.
• Faire chauffer un demi-litre d’eau. Verser l’eau sur le thym et laisser infuser 10 min.
• Filtrer et laisser refroidir avant de rajouter cette infusion dans l’autre.